全球新资讯：肉三鲜饺子馅怎么调才好吃(猪肉、鸡蛋、虾仁、料酒、生姜、小葱、生抽、蚝油、食盐、芝麻香)

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准备猪肉、鸡蛋、虾仁、米酒、姜片、大葱、生抽、耗油、食盐、芝麻香油、鸡精等原材料，制作步骤包含先处理猪肉、鸡蛋、虾仁、葱、姜等原材料，然后把原材料混合后搅拌均匀。如果想了解更多与“肉三鲜饺子馅怎么调才好吃”相关的信息，能够继续往下阅读。

1.猪肉清理干净后先切成片状，随后人工切碎，虾仁先用米酒腌渍，随后切成丁，鸡蛋打到一个碗中，炒熟并弄碎。

2.先用米酒腌渍虾仁是为了除腥提鲜，一般腌渍20分钟即可，假如是较小的虾仁，也可以不切丁。

3.姜片剁成碎末，大葱切成葱花，各类材料处理好后放在一个大碗中，加入生抽、耗油、食盐、芝麻香油、鸡精等，最终搅拌均匀即可。

4.芝麻香油主要目的是提高香味，一般不用放许多，一般少量即可。如果喜欢韭菜，也可以将大葱换为韭菜。

素三鲜饺子馅儿一般使用鸡蛋、木耳、黄瓜、姜片、五香粉、芝麻香油、食盐等加工而成，鸡蛋先炒并捣烂，木耳和黄瓜切丝，姜片切碎，最后将各类材料混合在一起并搅拌均匀即可。

以上就是对“肉三鲜饺子馅怎么调才好吃”的回答，通过回答我们知道了肉三鲜饺子馅儿的调配方法为：准备猪肉、鸡蛋、虾仁、米酒、姜片、大葱、生抽、耗油、食盐、芝麻香油、鸡精等原材料，制作步骤包含先处理猪肉、鸡蛋、虾仁、姜蒜等原材料，然后把原材料混合后搅拌均匀。

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