如何给煮鸡蛋的蛋白染色

你需要的东西

完全煮熟的蛋

食用色素

刀

(资料图片)

砧板

纸巾

玻璃容器

在复活节假期期间，各个年龄段的孩子都喜欢给鸡蛋染色，彩色的椭圆形有许多有趣的用途，从吃到藏。然而，一旦你去掉鸡蛋的外壳，鸡蛋的内部仍然是朴素的、古老的白色和黄色——就像一年中的任何其他日子一样。用内部染色的煮鸡蛋为您的下一次复活节聚会增添趣味，让它们为您的桌面增添活力。

第1步

煮多少鸡蛋就煮多少。鸡蛋煮熟后，取出蛋壳并丢弃。

第2步

用刀和砧板将鸡蛋切成两半。把蛋黄舀出来，留着吃或用在其他食谱中。如果你愿意，你也可以把鸡蛋留下来。

步骤 3

将玻璃容器装满大约一半的水，然后在每个容器中添加食用色素以获得您想要的色调。根据您想要的颜色强度调整食用色素的量。

第四步

将鸡蛋或半个鸡蛋放入水中，确保每个鸡蛋的整个表面都被覆盖。让鸡蛋静置至少一小时，直到达到预期效果。

步骤 5

将鸡蛋从水中取出，放在纸巾上晾干。一旦它们变干，就可以将鸡蛋用于其他食谱或直接食用。

提示

要制作五颜六色的芥末蛋，请使用蛋黄来准备您最喜欢的芥末蛋馅，并在最终产品中添加食用色素。用对比色填充的芥末蛋黄填充彩色蛋清两半，营造出五彩缤纷的效果。

您还可以制作扎染鸡蛋，方法是在煮鸡蛋之前使用小号注射器在鸡蛋上​​戳一个洞。用注射器吸出一些蛋清，然后在注射器中加入食用色素，给里面注入颜色。用针在鸡蛋内部旋转着色剂，然后像往常一样用力煮鸡蛋。当你打开鸡蛋时，它们会有扎染的外观。

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